山下東子現代経済学科教授は、水産庁が立ち上げた「新たな生活様式に対応した水産物消費拡大検討会」の座長に就任した。

　この検討会は、食に関するさまざまな分野の有識者20人が委員となり、6月までに5回程度の会合を行い、新時代の水産物消費策を取りまとめていく。